Achiote entero – Color natural y medicina tradicional

El achiote, también conocido como annatto, se utiliza ampliamente como colorante natural en la cocina, ya que aporta intensos tonos rojizos, anaranjados y amarillos a alimentos como quesos, aceites y platos tradicionales, entre los que destaca la cochinita pibil. Más allá de su atractivo culinario, el achiote también es apreciado en la medicina tradicional por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, cicatrizantes y diuréticas. Se ha utilizado para ayudar a aliviar el dolor, mejorar la salud digestiva y ocular, y reforzar la fortaleza ósea. Tamaño del envase: 4 oz.